Category: Retsept

Põnevaid Aafrika ja Araabia roogi

Kolmas katse mahe tatraga: Toortatrast “kohupiim”

Posted onLeave a comment

Konkreetset kohupiima retsepti minu retseptiraamatus ei olnud. Vaid eessõnas oli välja toodud, et leotatud ja blenderdatud toortatar meenutab maitselt ja konsistentsilt väga kohupiima ning just seda sorti “kohupiima” retseptiraamatus kirjeldatud kohupiimakoogid ja muhvinid sisaldavad. Kuna olin paar kuud tagasi pereastilt hoiatuse toidulaud üle vaadata ja päris kohupiima tooteid vältida sest need nõrgestavat limaskesta immuunsust (tütrel Read More …

Mahe tatra tooted

Puhkuse algus ja katsetused mahe tatraga

Posted onLeave a comment

Pole veel nädalatki puhatud kui ettevõtmisi oma jagu… Meresõit Calenaga Nädalavahetusel sai osaletud Muhu Väina Regati lõpuüritusel ja spontaanselt kaasa löödud ühe jahi Pärnust Tallinnasse tagasi viimise operatsioonis. Minu kaasa löömine päädis küll paadi esimese suurema ühele küljele kaldumise peale kajutisse põgenemise ning seal ühest seinast teise loksumisega. Ei usaldanud väga oma kinnihoidmise oskusi. 🙂 Read More …

Retsept: Palestiina roog Maklubah

Posted onLeave a comment

Täna on Moslemitel tähtis püha ja meil vaba päev. Selle püha puhul lisasin oma Islami teemalisse online poodi paar uut toodet ning kokkan Palestiina riisi rooga Maklubah-it, mis visuaalselt täna just eriti hästi välja ei kukkunud. 🙁 Ma tegelt lubasin Maklubahi retsepti panna suht ammu, kui keegi mulle vaid sõna Eggplant tõlgiks – no siis Read More …